红枣的功效 常吃这种食物竟能镇静安神

相信大家在生活中应该都吃过红枣，红枣本身具有很多的功效，它到了我们的身体之后，能够增加身体的免疫力，还可以抵抗癌症的出现。红枣的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道食用红枣的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

红枣的功效

1、在平时如果我们能够多吃一点红枣，可以增加身体中的免疫力，红枣会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的糖类物质，还有大量的维生素，核黄素和胡萝卜素等，这些物质能够为身体补充需要的营养，具有较强的滋补作用，能够增加人的免疫力。

2、生活中多吃一点红枣可以镇静安神，红枣中的营养物质丰富，它含有黄酮--双- 葡萄糖甙A等，这些物质到了我们的身体之后，能够起到镇静、催眠的作用，当心情烦躁，抑郁，情绪不稳定的时候，大家可以多吃一点红枣来缓解。

3、我们应该知道红枣具有非常好的抗癌、抗过敏的作用，它本身含有多种化合物，其中的烨木酸、山植酸发现具有抗癌活性物质，红枣中的营养物质，还可以能够提高人的免疫力，提高抗病能力，红枣中的乙醇提取物能够抑制抗体的产生，能够预防癌症。

4、红枣可以增强肌力、增加体重，实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

5、红枣可以保护肝脏，有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

红枣的做法

糯米枣

食材

红枣180克，糯米粉200克，细砂糖20克，蜂蜜10克，熟芝麻2克

做法步骤

1、准备红枣、糯米粉、蜂蜜;

2、糯米粉放入细砂糖，加适量水，和成软硬适中的面团备用;

3、红枣洗净，从中间切开，切到枣核部分就可以了，底部是连着的，然后把枣核取出来，这一步要有耐心，不要把枣撕烂了;

4、去核的枣放入清水中浸泡30分钟，让其吸饱水份;

5、糯米面团搓成长条状，分成若干小份;

6、糯米面团整成椭圆形，塞入红枣里面，依次把去核的红枣都填满;

7、摆好盘，放入蒸锅，大火烧开蒸25-30分钟(如果摆放的没有重叠，那蒸20分钟就可以了，像我这样摆成小山包状的，要多蒸一会儿，避免夹生)

8、出锅后淋上蜂蜜、撒白芝麻。

红枣糕

食材准备