柿子的功效 吃这种水果能够活血消炎

2、将切完的柿子饼瓜瓤放进耐酸性的大锅中，先添加水及柠檬水用低火煮滚，再转为文火并添加麦芽糖浆再次熬煮，熬煮时务必用木杓不断地拌和。

3、待麦芽糖浆彻底融化后便可添加白砂糖，再次拌煮至料汁呈粘稠状就可以。

二、芝香柿子饼糯米饼

原材料：柿子饼、粘米粉、芝麻

作法

1、烂熟的柿子饼，洗干净，削皮，去蒂

2、把柿子饼放一个海碗中，捣碎，用多功能料理机打一下会更匀称

3、放进粘米粉

4、合成硬软适度的面糊。粘米粉的量，自身把握，面糊和时不沾手为宜

5、拿一小块面糊，揉圆，按扁，成小饼样

6、把小饼双面沾到芝麻

7、锅里放少量油，把饼坯放进锅中煎

8、煎出橙黄色后，翻过来煎出金黄色就可以

柿子的禁忌

1.柿子含有的营养成分比较多，其中包括果胶和鞣酸成分。如果在空腹的时候吃柿子很可能会出现肚子疼或是其他一些肠胃不适的症状。

2.柿子含有鞣酸物质，而且大多数存在于柿子皮中。吃柿子连皮一起吃很容易出现肠胃问题，所以尽量不要食用。

3.吃柿子需要注意营养搭配。柿子属于凉寒食材，所以不能与螃蟹以及鱼虾等一起食用。另外在喝酒以后，也不适合吃柿子，很可能会造成消化不良的现象。

4.柿子的含糖量是比较高的，吃柿子会影响血糖，所以生活中有一些比较特殊的群体是不适合吃柿子的。

结语：上文已经为大家介绍了柿子的功效，我们现在应该对柿子有了一些了解，喜欢吃柿子的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃柿子的时候要知道它的禁忌。