芒果的好处 让营养师告诉你芒果的价值

柠檬先切开，取其中一半，再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以);

把芒果肉、柠檬汁和剩下的65g水放进搅拌机，打成芒果泥;

把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里，混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后，用食品料理机打成碎冰即可。

芒果千层盒子

原料：鸡蛋1个、低筋面粉30g、玉米油6g、牛奶85g、糖粉30g、淡奶油200、芒果 30g。

做法：准备材料，鸡蛋，面粉，糖粉，玉米油直接倒入盆中，用蛋抽搅拌一下;

搅拌好的蛋糊加入牛奶，继续搅拌均匀;

准备过筛蛋糊，想细腻一点就过筛两遍;

过筛好的蛋糊液，用小刮刀再搅匀一下;

再准备一块湿抹布，每煎好一块千层皮，将锅直接放上面，锅降温后更好揭皮，不烫手;

摊皮前再把面糊搅拌一下，防止面粉沉底，不粘锅先加热，舀多一点面糊，迅速转动，铺满锅底，将多余的面糊倒回碗中，再放回火上;

快出现气泡了，继续小火五秒钟，五秒后，起锅，揭皮;

冷却之后用模具切一下，防止风干，套个保鲜袋，接下来准备奶油，水果;

每抹一层奶油就铺一层芒果，按自己的喜好铺几层就可以了。

芒果的禁忌

1、过敏体质的人

生活中，有部分人属于过敏体质，进食某些食物之后就会出现过敏反应。此时，皮肤会有许多红疹出现，伴随着明显的瘙痒感，导致人们的生活质量下降。因此，对于过敏体质的人来说，应该少吃芒果这种水果。因为芒果是属于容易导致过敏的食物，本身容易过敏的人，进食之后可能就会出现过敏反应。因此，容易过敏的人应该少吃芒果。

2、糖尿病患者

众所周知，糖尿病是生活中常见的代谢障碍性疾病，多出现在中老年人身上。当人们患上糖尿病之后，应该严格控制糖类物质的摄入量，避免进食高糖的食物。而芒果含有的糖类物质较多，因此吃起来会非常甜。

并且，有数据表明，每一个芒果中含有果糖的量，大约都在7%左右，食用过多不利于血糖的控制。如果患上糖尿病之后依然进食芒果，往往会导致血糖波动明显，甚至加重糖尿病。因此，患有糖尿病的人应该少吃芒果这种含糖量较高的水果。

3、上火严重的人

芒果属于热性水果的一种，平时适当进食对身体不会有太大的影响，反而可以补充多种营养物质。但是，本身上火严重的人就应该避免进食芒果了。上火的人多半会有喉咙疼痛，声音嘶哑、牙龈肿痛等症状出现。如果此时还进食容易引发上火的芒果，上火症状严重之后，这些不良反应就会加重。因此，存在上火症状的人应该少吃芒果这种水果了。

结语：上文已经为大家介绍了芒果的好处，我们现在对芒果应该有了一些了解。水果是人们每天都要吃的食物，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防很多身体方面的问题，吃芒果的时候要知道它的禁忌。