桃子的好处 桃子被称为肺之果的理由在这里

2、桃子洗净，去皮去核，再将果肉切成丁状备用

3、锅子中加入玫瑰花水、桃子，盖上锅盖，中火煮滚

4、转小火，加入白糖、冰糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌，避免果酱沾锅糊底

5、煮至粘稠时，将捞出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入锅中

6、再将鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅中，继续煮10分钟即可。

腌渍桃子

材料：桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许

做法

1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。

2、将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。

3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后，取出沥干水分备用。

4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。

桃子的禁忌

糖尿病人不能吃桃

因为桃子所含糖分很高，一个常规大小的桃子就含有7克左右的糖，所以糖尿病人吃了后容易导致血糖不稳定，病情加重。

正所谓：“知己知彼，方能百战不殆”，我们多了解些食物的特性和禁忌，有利于我们有针对性地选择适合自己食用的食物，这样才有利于身体健康。

过量食用

桃子果肉里含有大量的果胶，果胶可以促进胃肠蠕动，有利于改善便秘情况，所以吃多了容易拉肚子，尤其是肠胃消化不好的人，或是患有腹泻的人吃多了桃子，就会增加肠胃负担，使得病情加重。

吃桃仁

因为民间盛传吃桃仁好处多，所以有些人也不辨真假，就信以为真，会将桃核砸开去吃里面的桃仁。其实这种说法是谣言，桃仁并不具有什么养生功效，相反还因为它含有苦杏仁苷，吃多了会导致食物中毒，危害生命安全。

结语：上文已经为大家介绍了桃子的好处，吃桃子可以生津止渴，消肿利尿，并且也能保护视力，它的作用比较广泛。大家可以直接吃桃子，还可以将桃子做成饮品，每一种都非常美味。