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菠萝的好处 通过5个方面带你感受菠萝的魅力

制作方法:菠萝修去外皮,放在流水下冲洗干净,然后切成细碎的小丁后放入干净无水的锅中,开小火慢煮,煮至五分钟左右,此时菠萝里面的水分大多都溢了出来,稍微开一点火,让水分蒸发得快一些,煮至菠萝开始黏稠起来,水分快要收干的时候,再重新调回小火边煮边用勺子搅拌,防止菠萝里的糖分粘锅糊底,煮至菠萝抱团且没有水分的时候关火盛出。

菠萝修去外皮,放在流水下冲洗干净

菠萝里大含有大量的植物纤维,常吃有助于防止便秘,将新鲜的菠萝熬制成果酱,既方便食用又容易储存,一举两得,做好的果酱还可以制作各种馅料的点心和甜品,也是不错的一道吃法哦。

菠萝西红柿炒蛋

食材:菠萝200克,西红柿一个,鸡蛋三个,洋葱半个,白糖15克,盐一克,鸡精一克。

制作方法:菠萝切成小丁倒入开水中焯去部分酸味后捞出沥干水分,西红柿切丁、鸡蛋放入碗中搅散备用。锅中倒入一勺玉米油烧热,先将洋葱放进去爆香,然后放入西红柿炒出汁水,再淋入蛋液炒成块状后,放入焯好水的菠萝和15克白糖、一克盐、一克鸡精,翻炒均匀后出锅撒上适量葱花就可以开吃啦。

平时我在做制作番茄炒蛋的时候也会烹一点食醋,菠萝略带酸味和独特的香气代替食醋放进去,使这道家常菜口感更上一层楼,营养也加倍哦。

菠萝的禁忌

1、波萝不适宜饭前食用,饭前一个小时之前吃。

波萝不适宜饭前食用,饭前一个小时之前吃

2、因为菠萝中富含刺激作用的甙类成分和菠萝蛋白酶,所以吃菠萝时要将菠萝果皮和果刺清理干净。把菠萝果肉切成块状,在盐水或者白糖水中浸渍,然后再吃是好的。

3、菠萝适合体热烦躁的患者,不适合有肺炎、高血压、高血糖、支气管炎、消化不良以及肾炎等人群。

4、菠萝也不适合患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人,发烧、感冒及患有疹疥疮的人也不宜多吃。

5、对菠萝有过敏反应的人好不要吃菠萝,因为食用菠萝后会发生过敏反应会比其他食物过敏严重的多。脑神经受损恢复期的病人也不应该食用菠萝,因为菠萝里面的蛋白敏摄入过多,就会危及生命。

结语:上文已经为大家介绍了菠萝的好处,我们现在应该对菠萝有了一些了解,喜欢吃菠萝的人在生活中要多吃一点,它不但能为身体提供多种营养物质,也能满足大家的口腹之欲,吃菠萝时要知道它的禁忌。

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