补气补血的食物 13种食物让你气血十足

11、莲藕

莲藕煮熟后吃可以有效补血，莲藕还有润肺的功效，多吃对人体非常有利。

12、猪肝

猪肝是补血补气的佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。

13、乌贼(墨鱼)

味咸、性平，归肝、肾经。作用：养血滋阴。宜于胃病吐血，肠病便血及胃肠道出血引起的贫血。

推荐六款补气食谱

一、菠菜炒粉丝

材料：250克菠菜，100克粉丝，10克黄酒，5克姜，5克大葱，3克盐，2克味精，35克香油。

做法

1.将菠菜清洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，大葱切成葱花，姜切成末。

2.将锅中放油，葱花，姜末炝锅，加入绍酒，汤50毫升，菠菜，粉丝下锅，加一些盐，味精就可以了。

功效：菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素，矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和矿物质，铁是极佳的补血食品，常吃还可以补充身体营养，非常健康。

二、椒油炝藕片

材料：500克藕片，10克姜，3克盐，20克胡麻油，10克醋，3克味精。将切成末，藕去皮切片，洗净，放在开水当中焯熟，晾凉后沥干。

做法：将藕片中放入盐，味精，酱油，醋放上姜末，将花椒油炝在藕片上就可以了。

功效：藕含有丰富的铁，对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质，维生素，淀粉含量丰富，不但补血，还可以增强人体免疫力。

三、木耳炒甘蓝

材料：木耳、甘蓝菜、葱、盐、味精、油。

做法：将木耳和甘蓝菜洗干净，准备好配料。入油锅爆炒3分钟即可。