桂圆的功效与作用 桂圆不同吃法的功效

【用法】每日下午一次，当点心。

【效用】此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。

9、桂圆炖蛋

【原料】鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。

【制作】桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个。续上：1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。

【效用】补气血，益心气，安神美容。

10、桂圆莲心

【原料】桂圆125g，糖桂花少许，莲子100g，冰糖100g。

【制作】①将桂圆去壳去核，冲洗干净;莲子放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，捞出莲子，汤汁备用。②用桂圆肉把莲子包裹起来，即成桂圆莲心生坯。③把桂圆莲心放入碗中，加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花，盖上盖儿，装入笼屉，蒸至熟透取出。

【特点】颜色洁白，造型新颖，香甜可口。

【效用】补心肾，益脾胃。适用于心肾不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多梦、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢及神经衰弱者食用。

桂圆养颜补血功效的四个食疗方

从我国古代开始，就喜欢就桂圆作为日常生活中的滋补品，经常吃桂圆，不但可以提高人体的抵抗力，还能够达到养颜补血的效果。而且桂圆的口味独特，是很多人都嘴馋的一种水果。在冬季，将桂圆作为一种时令补品，是再好不过的。下面，就为大家介绍几款桂圆的食疗方法。

一、桂圆炖猪心

食材：猪心、干桂圆、枸杞、蜂蜜。