瓜子的营养价值 各种不同瓜子的功效
但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。
另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,所以,吃葵花子时,好用手剥壳,切记不能一次吃得太多。
瓜子的用途
1、产后缺乳
生南瓜子5-6钱,去壳取仁,捣成泥状,加开水适量和服;亦可加一点点黄酒;早晚空腹各服一次,连服3-5天。
2、治前列腺疾病
每天吃3小巴南瓜子(含锌、脂肪酸);禁忌:牙龈炎、口腔溃疡。
3、白带过多
冬瓜子煮粥。
4、美容
冬瓜子,桂圆,白芷做成蜜丸美容;每天1-2丸。
5、自制冬瓜子美容散
炒冬瓜子,桃花打碎用蜂蜜拌匀食用。