开心果的营养价值 开心果的功效及食用方法

开心果是否能多吃呢

我们伟大的领袖毛泽东主席曾说过“忙时多吃，闲时少吃”。当时中国正处于“三年困难”时期，很多人常常吃不饱饭，但是只有吃饱后了才有力气干活。所以才有了这样的一句话。但是现在情况完全相反，人们常常忙的时候不记得吃，而空闲下来就想找东西吃。更有一些人一吃起来就停不了。我们要知道凡事我们都应该把握好一个“度”字，如果过度的话，就会有问题的产生。

开心果香脆可口、甘香味美、口味醇香，能够在舌尖上勾勒出灵动的美味，吃后醇香能让你无穷的回味着。开心果果仁中含有多种营养物质，不仅仅能够帮助人们预防心脏疾病，而且还能延缓衰老，增强体质，排毒润肠等功效。

开心果如此美味，如此多的功效，如此醇香的诱惑?你是不是忍不住多吃了呢，那么告诉你，不能因为它功效显著、口感诱人，而过度的食用开心果，这点一定要谨记于心。

开心果吃多了会怎么样

我们都知道开心果是坚果类食物，所以不能过量食用。

中医认为，过量食用开心果容易引起体内虚火旺盛，从而导致上火，便秘等症状发生。同时也会造成肠胃功能紊乱，出现头晕，消化不良，腹泻等。尤其是儿童过量食用更加不利于肠胃吸收，从而有害于身体健康。

开心果属于坚果类食物，一般含有的油脂比较高，虽然开心果在坚果家族中热量算是低的，但是过量食用，还是会带来肥胖、饱腹不消化等负面影响，女性朋友要注意下。

现代医学则认为，开心果大多是散装出售的，外壳都是经过漂白的，其质量是否过关，还是一个值得探讨的问题。如果开心果在加工过程中不正规生产，残留一些有毒物质很有可能引发中毒的情况，所以建议人们在日常生活中食用开心果应该适量食用。

开心果每天大概吃35粒左右为合适，既能享受起营养价值，也不错过其美味的诱惑，而且价格不便宜的开心果吃多了岂不是“吃”紧了我们的口袋。

与开心果相克相宜的食物

与开心果「相克」的食物

黄瓜+开心果

开心果多油脂，黄瓜性凉味甘，二者同食，会增加其滑利之性，极易导致腹泻。

与开心果「相宜」的食物

豆类+开心果

富含膳食纤维，与开心果同食，可帮助吸收开心富含的油脂，使二者相得益彰。

蔬菜+开心果

开心果富含油脂，与蔬菜同吃不仅不能形成新的脂肪，反而消耗体内原有脂肪，是肥胖者的减肥餐。

结语：对于开心果相信很多人都是极其喜爱吃的，特别是孩子以及女性朋友更是极其喜爱的。而它的营养价值也是非常高的，它的功效以及作用也是非常多的，这些都是人们喜欢它的原因之一。而本文为大家介绍了一些开心果的食用方法，大家可以试试。