白瓜子的营养价值 白瓜子怎么吃最好

大量吃瓜子会引起血压升高吗

随着天气转冷，炒货市场开始火热，瓜子频繁进入消费者的视眼。

瓜子的种类较多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。由于瓜子中含有很高的盐分，盐的成分主要为氯化钠，钠盐进入人体后会引起水钠潴留，而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。

据悉，每100克花生(去皮)含589千卡热量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。

南瓜因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱，而南瓜子却是南瓜中另一超有营养的部分。不仅比瓜子热量低，而且还富含延缓女士衰老的镁元素。

而且，南瓜子比较难剥，所以在不断的“嗑”与咀嚼中，还能通过唾液的不断分泌来刺激全身的新陈代谢，加快脂肪的转化和废物的排除。

多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。不加限制地食用瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

白瓜子适用于每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。此外白瓜子食过多的话壳上的咸味会让人胃癌几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡。

白瓜子食过多仍然会使咽喉的余痰增多 ，结肠炎或胃炎发作，所以好分几次间断的服用比较好，服用过多一定要记得多喝温水，以免舌头过敏味觉失灵，同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。

在我国民间有一个简单的治疗方法，中老年朋友不妨试一试。这个方法就是服用炒熟的南瓜子，每天50克当作零食不定时地吃，不少老人都反映这个方法确实有效。

无独有偶，德国的医生也发现，某些经常吃白瓜子(南瓜子、茶瓜子也同样效果)的民族中，很少有人患前列腺肥大。

据说，这是因为南瓜子含有一种影响男性激素产生的物质，与我国这个民间单方真是不谋而合。

现代医学研究认为：一些前列腺疾病就是因为缺磷元素造成的。

适合人群

一般人都可以食用。生活在卫生条件较差的地区的人可以经常食用以驱虫。成年男性应经常食用有助于提高性功能，提高性欲，保持前列腺的正常运作，做到使前列腺不缺锌避免肥大或炎症发生，使阴囊潮湿或阴囊异味(前列腺炎引起的发酸和尿骚味道)消除，起到性保健的作用。

宝清白瓜子

宝清白瓜子是黑龙江省宝清县的一大地方特产。宝清县土质肥沃，有着几十年的白瓜种植历史。得天独厚的气候和地理条件孕育出的白瓜籽具有色白、板大、皮薄、仁厚的特点，获国家地理标志保护产品称号。

营养成分

宝清白瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙等成分。

宝清白瓜子还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。

主要功效

每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而宝清白瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。