人参的功效与作用 人参怎么吃效果好

人参不能与什么同吃

人参性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经、心经。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。

主要治疗劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。

中医认为人参的功效虽然有很多，但是在人参服用上也会有一些相克的食物，为了避免因为人参导致的食物相克或一些饮食禁忌，下面就介绍一下与人参相克的食物和一些饮食禁忌。

人参不能和什么一起吃及一些食用人参的禁忌

首先人参不可滥用。人参虽然是一种补气药，但是如果没有气虚的病症而随便服用人参，是不合适的。

一些体质壮实的人，在没有虚弱现象的情况下，不适宜服食补药，不要食用人参。如果误用或多用了人参，反而导致闭气的情况发生，必然出现胸闷腹胀等症状。

另外食用人参一定要注意到季节的变化，一般情况下来说：秋季和冬季天气比较凉爽，进食比较好;但是夏季由于天气比较炎热，则不宜食用人参。

人参不能和萝卜(包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜)及各种海鲜海味同吃。古医书上讲萝卜“下大气，消谷……”。

现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效，与古代观点基本相同，而人参大补元气是其主要的功能。

所以说人参和萝卜是一个大补气，而一个大下气，正好抵消了各自的功效。

所以避免两者同食，否则，吃了相当于白吃，没有任何的功能作用。

服用人参后避免饮茶

服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

人参避免使用五金炊具做

无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

人参不能和葡萄同吃

会使人参营养受损，葡萄中含有鞣酸，鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀，会影响人参吸收而并且降低人参的药效。

结语：上面就是给大家介绍的一些关于人参的一些知识，人参的主要功效，还有应该如何服用，哪些人不适宜吃人参，这些都是人们比较关注的一些问题，希望本篇文章能够给大家爱带来帮助。