香瓜子的营养价值 吃香瓜子的营养总结

老人吃香瓜子的好处

吃零食，一般是孩子们的事。其实，老年人如果在正餐之间感到饥饿，可以通过补充一点易消化又富有营养的零食，来为人体补充能量，对养生也有益。

香瓜子有助降压

香瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

每日去壳嚼食生香瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可连续服2～3个疗程。

缓解男性疾病

中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠体质会极速下降，出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的)，耳鸣，面部疼，脸部跳动，食用瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿减少。

预防老年牙龈萎缩

香瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克香瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

预防腿部抽筋

另外，香瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。

建议吃法

食用时好将香瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克，效果更佳。

吃香瓜子好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。

唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。