山药怎么吃 不同山药的营养做法

山药的做法大全

(一)山药粥

方法一(10～12个月婴儿适用)。

材料

山药30克，胡萝卜20克，米30克，菠菜泥少许，水2杯。

做法

(1)山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。

(2)米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。

方法二(适合大部分人)

材料

山药3两，红枣4个，海苔1张，葱半条，白粥半碗，高汤1碗，盐1茶匙

做法

(1)山药去皮洗净后，切成条状放入滚水中川烫取出备用;葱切成葱花备用。

(2)取一汤锅，放入高汤、红枣、山药以中火煮5分钟后，加入白粥和调味料拌匀即可熄火。

(3)起锅盛入容器时，再撒入葱花，即可。