薏米红豆粥的功效 加这些东西效果竟然更好
百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的肥胖者恐怕就不宜用了。用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。
3、加生姜
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。
4、加生梨
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
5、加黑豆
肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。
6、加黄豆
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。
7、加山药和南瓜
山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气。
小贴士:在熬薏米红豆粥的时候,能放大米吗?
千万不要放大米。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
总结:看了上面小编的介绍,大家觉得薏米红豆粥好不好喝,好不好做呀,那就赶紧行动起来吧,薏米红豆粥简单又易学,重要的是有很大的营养,非常适合春季养生,薏米红豆粥可以加哪些东西你知道了吗?原来加这些东西会让粥的营养效果加倍,真的是太神奇了!