莲子怎么吃 吃莲子既美容又养生

莲子怎么吃美容

主料

桂圆肉(适量)，莲子(适量)，薏米(适量)，芡实(适量)。

调料

蜂蜜(适量)，水(适量)。

1准备好材料。

2桂圆肉、莲子、薏米、芡实。

3将莲子洗净提前泡发。

4将洗净的泡发莲子、薏米、芡实洗净放电炖锅的内胆里(不喜欢用电炖锅可以用平常煮粥的锅)。

5往内当添加适量的水。

6把电炖锅内胆外表擦干，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖(晚上空闲时边看电视边弄即可，大概晚上8、9点左右即可炖上)。

7睡觉时，锅开了即可把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息。

8早晨起来：调入适量桂圆肉，盖上锅盖，这时可以安心的去洗漱换衣服了。

9吃前倒入适量的蜂蜜搅匀即可随时盛碗品尝。

【营养价值】

芡实被誉为“水中人参”，具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能。补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

小窍门

1.因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2.优质的薏米质硬有光泽，颗粒饱满，呈白色或黄白色，坚实，味甘淡或微甜。

3.品质低劣的薏米无光泽，颗粒不均匀，有杂色，没有味道或微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味。捻着薏米，感觉不够坚实的，可能是变质的或者还未全干的薏米。

4.芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。

5.如果不是用电炖锅做的，用别的锅，那就煮大概1小时至熟，然后先调入桂圆肉煮一会，再调入蜂蜜搅匀即可关火。

6.如果是新鲜的芡实，注意要晚点放进去煮。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对莲子的吃法已经完全了解了呢?莲子的吃法很多，莲子的营养很丰盛，对我们的身体有很好的养生效果，大家日常在家可以尝试着不同的做法。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。