南瓜花的功效 让你了解南瓜花的作用

说到南瓜大家一定都不陌生，这是一种很常见的蔬菜。它的做法和营养价值大家一定都有一些了解，那么大家知道南瓜花都有哪些功效和做法呢，下面就为大家介绍一些关于南瓜花的知识。

营养价值

南瓜花：杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖，雌花花萼裂片叶状，柱头三枚，膨大，两裂。

花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。花柄、花托、花冠都能吃。

花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。

对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善失眠。

花中所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能。

是儿童和老年人理想的天然保健品。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。

据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。

适宜人群：是儿童和老年人理想的天然保健品。

不适宜人群：过敏人群。

功效

南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散 瘀、抗癌防 癌、治疗黄 疸、痢 疾、咳 嗽、痈 疽辅助作用及结 膜 炎、乳 腺 炎等诸多炎症辅助作用。

且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智。

使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢 性 便 秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。

所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。

南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散 瘀、抗癌防 癌、治疗黄 疸、痢 疾、咳 嗽、痈 疽辅助作用及结膜炎、乳 腺 炎等诸多炎症辅助作用。

双花煎蛋

原料：鸡蛋3个，南瓜花6朵，干茉莉花10克，胡椒粉2克，精盐、烹调油各适量。

制作：干茉莉花用少许清水泡软，捞起;南瓜花洗净;将茉莉花、南瓜花剁成细粒，鸡蛋打入碗内，搅均匀后，加精盐、胡椒粉、双花粒，搅均匀。