山药薏米芡实粥功效 它竟可以美容养颜
山药薏米芡实粥很多人都是知道的。是以山药,薏米,芡实为原料熬制而成的粥。山药薏米芡实粥功效是很神奇的,很多人喜欢山药薏米芡实粥,就是因为它不仅能果腹,还能治病。想知道山药薏米芡实粥以及粥的做法大全吗?那就一起来看看吧。
山药薏米芡实粥功效
一:健脾益胃
山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。
中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。
二:补肾益精
肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三:祛湿利水,健脾补肺
薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。
所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻。
单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气。
如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您好的帮手。
四:益寿延龄
山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”
制作方法编辑真材实料,营养美味,说它是当今好的保健品绝不为过。
更关键的是山药薏米芡实粥有很多种做法,演绎了多种健康美味哦!
一: 原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了。
这种做法的大优点是简单,缺点是不怎么好吃。
因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠。
而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
我做过几次就不这么做了。这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间。
泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡)。
另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了。
而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃。
我曾想要是三种都新鲜的煮一起多好,但那是不可能的。
他们不在同一季节成熟,现在差不多正是吃新鲜芡实的好时候,而今年新鲜的怀山药差不多一个月后才能上市,薏米就更晚了。