陈醋花生米的做法 多食醋可消除疲劳

陈醋的作用有很多，它的作用不仅仅是餐桌上的调味料，我们可以用陈醋泡姜，其功效也是很不错的，还可以用陈醋泡花生米，那么醋泡花生米的做法该怎么做呢，我们跟着小编一起来看一看。

做法一

主料

准备适量的花生和两个洋葱。

辅料

油500克、白糖10克、辣椒油5克、陈醋10克、盐4克。

做法

1.锅中烧热油，放入花生炒熟。

2.炒熟花生后盛入容器中沥油。

3.将调料汁混合再一个碗里。

4.将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。

5.搅拌均匀即可。

做法二

主料

准备适量的花生米，还有辅料色拉油、小葱和陈醋。

辅料

白砂糖1勺、盐适量。

步骤

1.取出花生米，平铺到烤盘上。

2.然后倒上色拉油，用小刷子把油刷均匀，这个比平时吃的炸花生米省油多了。

3.看到了吧，差不多了。

4.不用事先预热烤箱，我这个是我家的9L小烤箱，160°，直接放入就可以了，订了15分钟。

5.看，烤到这个地步就可以了，然后撒上适量的盐，放凉。

6.把花生米装入小碗，撒上一勺白砂糖。

7.然后倒醋直到把花生米差不多都淹上差不多。

8.按照自己的喜好放点绿色的小菜。

做法三

主料

花生仁(生)350克、青椒25克、柿子椒25克、洋葱(白皮)50克、松花蛋(鸭蛋)40克。

辅料

盐2克、白砂糖15克、醋20克。

步骤

1. 花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水。

2. 然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉。

3. 青、红椒(去蒂)、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁。

4. 先将醋、白糖在盆内按1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁。

5. 后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可。