桔子皮的功效与作用及食用方法 你知道多少

桔子皮的功效与作用及食用方法?没多少人会了解的，因为平时吃完桔子就把皮丢掉，根本没想过桔子皮能有什么大用处，其实不然。想知道桔子皮的功效与作用以及桔子皮泡水吗?那就一起来看看吧。

桔子皮的功效与作用

(1)橘子的外衣橘子皮的功能很多，比如具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等，橘子皮是上等的中药材。

可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

(2)橘子皮中包含了许多的维生素C和香精油，把它用水洗干净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

(3)熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

(4)烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

(5)橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。

另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。

一种方法是将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。

另一种方法是将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。

还有将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。

将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。

将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。

将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久。

橘子皮比较实用的功效

1.驱蚊夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。

2.护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。

3.把桔子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。

4.除异味将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。

5.喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。

6.喜欢养宠物的人家，可将桔皮泡水，涂抹在宠物的身上可以去跳蚤，虱子。

7.家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。

注意

橘子皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

1.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。

本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。

因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。

此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

2.用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

3.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。

橘子皮的作用

具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知橘子皮具有许多药理作用。

1.对呼吸系统的作用

橘子皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。

橘子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。