江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 其他

营养食谱 为你定制高考期间的营养饮食

所以中午饭吃七八成饱就可以了。考完试可以吃点水果、喝点酸奶,来补充补充营养嘛。

3.清淡不油腻

考试期间不建议吃过于辛辣和肥腻厚味的饭菜,这样不仅让身体疲于消化,还不利于静下心来冷静考试。

晚餐

1.多吃豆制品少吃肉

晚餐不建议吃太多肉类,适量的肉类或用豆制品替代肉类也是不错的选择,可以让你安心复习、平静入睡。

晚餐不建议吃太多肉类

2.多吃粗杂粮

考试期间,考生容易着急,一些比较温和的食物必不可少。我们可以用小米、红豆、紫米、山药、薏米等B族维生素丰富、膳食纤维较多的粗杂粮。

3.保障新鲜果蔬

也可以用各种维生素和矿物质丰富的新鲜水果和蔬菜来帮助消化、补充抗氧化物、保护眼睛。

高考期间饮食原则

备战高考期间的饮食安排上,四位专家提出的基本指导意见和原则是:三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠。

第一,营养应注意均衡,荤素合理搭配

第一位教授特别强调这点,高考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。

第二,三餐之间的安排要不同对待

第二位教授认为在午餐的时候可以多补充一点荤菜,而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠。

第三,多选择一些补脑、容易消化吸收的食物

补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外,第三个何教授也建议不要吃太多含糖量高的食物。

第四,食物的种类可以丰富一些,烹调的方法也应该多样一些

第四个教授认为,家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时,可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意尽量少用辛辣的调料。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于高考饮食的相关内容,看了文中的介绍后,相信大家对于高考考生应试注意事项已经有了一定的认识,知道了高考营养食谱有哪些,各位家长们可以参考文中介绍的方法为考生们做菜吃。

2/2页