鸭肉是发物吗 应该怎么吃

很多人都喜欢吃鸭，比如北京的烤鸭，南京的盐水鸭，都是不可多得的美食。但是大家知道鸭肉是发物吗?鸭肉应该怎么吃才健康呢?今天就给大家解决这些困扰，为大家讲解一下鸭肉到底是不是发物。

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在一般情况下，发物也是食物。少量的食用不会对身体产生副作用，只对特殊的体质人群或者和其相关疾病的人才会导致发病。