胡椒粉的功效与作用 胡椒粉的偏方有哪些

提起胡椒粉，相信人人都知道，很多人在平时做菜的时候很多人都会使用胡椒粉，那么胡椒粉的功效与作用有哪些呢?胡椒粉的营养价值有哪些?胡椒的日常小贴士大家也是可以去了解的。下面就让小编带大家了解一下吧。

胡椒粉的功效与作用

1. 胡椒味辛、性热，入胃、大肠经;有温中下气，消痰解毒的功效。

2. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。

3. 品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。

4. 胡椒性温热。对胃寒所造成的肠鸣腹泻、胃腹冷痛有着非常好的缓解效果，并医治风寒感冒。

5. 胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。

6. 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

7. 白胡椒的药用价值较大，可以改善女性白带异常及癫痫症。

8. 主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。

胡椒粉的营养价值

1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。

2.、胡椒的气味能增进食欲。

3、胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。

4、胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。

5、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

6、白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

胡椒的日常小贴士

1、防止乳腺癌

胡椒子中含胡椒碱这样的一种化学物质。这样的物质可以有效的预防乳腺癌的发生。胡椒与姜黄(咖喱粉)调配，其抗癌成效会更强。

2、防止衣物褪色