杏仁的功效

杏仁是一种常见的坚果，外壳坚硬，果仁香醇，经常被当作零食食用。杏仁中的营养丰富，能够补充身体营养，增强身体免疫，其中含有的苦杏仁甙具有抗癌的作用，可以抑制体内细胞的癌变，并阻止癌细胞繁殖生长，起到防癌抗癌的功效。

杏仁还具有润肺止咳的功效，因为杏仁中含有的苦杏仁苷对中枢神经具有抑制的作用，杏仁中的油脂成分还能对肺部起到一定滋养的作用，所以杏仁能够对肺部疾病引起的咳嗽、咳痰等症状具有缓解的作用。

杏仁中的苦杏仁苷还具有抗炎止痛的功效，临床上经常用于晚期肝癌的治疗，缓解疾病带来的痛苦。苦杏仁苷还可以提高胰腺的功能，促进胰岛素的分泌，起到降糖的效果，对高血糖起到预防的作用。

保护心血管也是杏仁的功效之一，因为杏仁中含有丰富的黄酮类物质和多酚类物质，不仅可以分解体内的胆固醇，促进胆固醇的排出，还能起到一定抗氧化的作用，所以吃杏仁不仅可以预防心血管疾病，还能延年益寿。

吃杏仁还具有美容养颜的功效，杏仁中的营养元素可以滋养肌肤，并能促进皮肤的微循环，帮助去除皮肤的角质，使皮肤更加光滑，富有弹性。杏仁还能延缓细胞的衰老，减少脸上皱纹的产生，淡化细纹，具有不错的美容功效。