豆腐的功效 常吃这种食物竟能去火

豆腐的功效是什么？豆腐是大家都很常见的一种食物了，它的营养价值是很高的，常吃它对于身体好处很大。豆腐的做法也比较多，小葱拌豆腐或者豆腐汤都是很好吃的。豆腐的禁忌有哪些？想要了解更多就请看下文吧！

豆腐的功效

去火

豆腐有去火的作用，豆腐是凉性的，所以吃它的话可以让人的上火症状得到缓解。在夏天的时候，人是很容易上火的，受到环境的影响，我们都可能会上火，因此推荐大家在平时常吃豆腐，这样上火的症状就会缓解了。

补血养颜

豆腐中含有的铁元素比较多，所以如果你有贫血的问题，那么吃点豆腐也是很好的。豆腐中含有的铁元素是人体比较容易吸收的，而且豆腐的味道也比较好，多数人都爱吃，不像很多的动物血以及动物内脏那样有时候会比较腥。

豆腐对于美容的效果可能有些人已经知道了吧！现在市面上有很多的面膜都是豆腐成分的，涂抹在面部具有美白、嫩滑、补水的效果。如果你有时间的话，也可以在家里自己尝试使用豆腐来敷脸，敷上十分钟再洗干净就可以了。

强壮骨骼

豆腐中含有的蛋白质比较多，蛋白质对于人的骨骼健康有很重要的作用。别以为只有补钙才有利于骨骼的健康，其实缺少了蛋白质也是会导致骨质疏松以及骨质增生等问题的。因此建议大家常吃一些豆腐，这样能够强壮骨骼。

补脑健脑

豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。

防癌抑癌

豆腐中的甾固醇，豆甾醇都是抑制癌症的成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

豆腐的做法

麻婆豆腐

材料

软豆腐1盒、大蒜1棵、葱1棵、豆瓣酱2汤匙、干辣椒2只、花椒粉1汤匙、蒜头3粒、姜1块、糖适量、玉米淀粉1汤匙、料酒1茶匙、盐2茶匙