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猪肝的介绍 猪肝的功效以及做法

5.放猪肝进去炒。

6.放酱油调味。

7.猪肝炒至断生,放洋葱进去炒。

8.洋葱炒香后,再放红杮椒进去炒,放一点酱油。

洋葱炒香后,再放红杮椒进去炒,放一点酱油

9.放盐调味,淋醋出锅。

小贴士

炒猪肝的时候,先放醋炒,猪肝会更嫩更香。

猪肝汤

简介

菠菜和猪肝应该是很佳的搭配,菠菜中富含丰富的维生素C

菠菜和猪肝应该是很佳的搭配,菠菜中富含丰富的维生素C,胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而猪肝里面富含丰富的铁质、维生素A,是补血和明目的佳品。两者加在一起有极高的补血的价值。还可以促进人体的新陈代谢,有利于青少年的生长发育。

在这样一个初秋的习习凉风中,来一碗温热的菠菜猪肝汤,养生、养胃、也温暖我们的内心世界。

食材

主料

猪肝200g,菠菜100g。

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