猪腿肉的贮存 猪腿肉的选购技巧及做法

咸猪腿肉炖黄豆

食材

主料

咸猪腿肉400g。

黄豆200g。

辅料

料酒适量。

姜适量。

葱适量。

桂皮适量。

步骤

1.准备食才。

2.黄豆洗净，浸泡半天。

3.咸猪腿肉洗净，浸半天，去掉一些咸味。

4.把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出。