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鸡头鸡屁股到底能不能吃 40天就出笼的鸡是激素催的吗

鸡肉是日常生活中被我们食用次数比较多的肉类,大盘鸡、辣子鸡、口水鸡等,不同的地区有不同的做法。但随着人们养生意识的增强,更加关注饮食的安全性了,有些人认为鸡身上有好多地方都不能吃,比如说鸡屁股里有好多毒素、鸡头也都不能吃,鸡头和鸡屁股能吃吗?应该正确且健康的吃鸡?关于吃鸡的一些传言,今天一次性向你说清楚。

鸡屁股是可以吃的,鸡屁股上有两个腺体,确实可能会存在细菌或病毒,但一般来说,只要你是在正规的地方购买的鸡,商家在宰杀鸡的时候早就会把这两处给切除掉了,并不用担心里面全是毒素。不过如果是自己在家杀鸡吃的话,好别吃鸡屁股了。

鸡屁股是可以吃的,鸡屁股上有两个腺体,确实可能会存在细菌或病毒

有些人在吃烧烤的时候,喜欢点烤鸡臀尖,其实也就是鸡屁股,但在油炸或烧烤过程中,会产生许多坏物质,还是建议大家少吃。

还有十年鸡头赛砒霜的说法,让很多人对鸡头也望而却步,这也是不科学的,虽然鸡是用鸡头上的嘴吃东西的,但食物并不是在这里被消化代谢的,就算真的有细菌毒素,也不会存在头部,鸡头只是有点丑,还是可以吃的。

鸡头只是有点丑,还是可以吃的

现在还有很多鸡出笼很快,有点人担心是打了什么激素,其实这在说法有失偏颇,有的种类的肉鸡,40多天就出笼了是正常的现象,而且这种物质可能也难以促使鸡快速生长,反而容易使其出现问题。只要你是在正规的渠道购买的,不用太担心这个问题,可以放心食用。

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