肥膘肉的适宜人群 肥膘肉的食疗及做法

辅料

鸡蛋100克。

调味

植物油25克,黄豆粉30克,白砂糖40克。

实用糖裹羊尾做法

1.将猪肥膘肉刮洗干净，下入开水锅内煮熟。

2.捞出控水、晾凉，去除肉皮，切成条，再下入开水锅内氽一下，捞出擦干水分。

3.鸡蛋磕入碗内，加豆粉调匀成蛋糊，放入肉条拌匀。

4.炒锅注油烧至八成热，下入肉条炸定型，捞出待油温升高，再放入炸至金黄色，捞出控油。

5.炒锅添水，加白糖熬至糖汁起泡，放入炸好的肉条翻炒均匀，装盘晾凉即可。

珊瑚鸭掌的做法

功效分类

老人食谱。

口味

咸鲜味。