猪肺的介绍 猪肺的处理方法及做法

猪肺怎么处理

处理猪肺是件磨人的事情，如果没有耐性你会累觉不爱。今天过冬心血来潮买点猪肺吃吃。

处理猪肺分三步走

首先灌水。

然后搓洗。

后焯水。

不过说和做是不同步的哦，需要有牺牲敷面膜、吃零食、追韩剧或者吃汤圆的觉悟呢，处理猪肺可能要洗1-2个小时哦，别捉急，跟着妈网百科洗猪肺很简单。妈网百科还带来了美味的猪肺菜肴哦，精彩不容错过呢。

猪肺煲菜干，味道很香，菜干的味道都渗入到猪肺里面，吃猪肺没负担，软软的还很入味哦，冬天不打火锅就吃猪肺吧。处理猪肺一般要做两点。

首先将猪肺套在水龙头上，不断冲水不断挤压出水分。

第二步是加入面粉或者盐搓洗，后放入热水中焯几分钟捞起就算大功告成了。

猪肺是毒性大的食物

吃猪肺到底能不能补肺呢? 营养价值不高。

与猪肝相比的话，猪肺实际上的营养价值并不高，“吃肺补肺”的说法也是没有依据的。

清洗烧煮程序复杂

吃猪肺前的处理一定要小心谨慎，不然的话，一个不小心就会吃得不干净。

中毒风险高

相关的研究发现，在一头瘦肉精超标的生猪身上，瘦肉精浓度高的竟然是猪肺，猪肝、猪肾等内脏位居其后，然后才是猪肉。

所以，吃猪内脏尤其是猪肺导致瘦肉精中毒的风险会更高一些。

除此之外，动物内脏所含的金属元素很高，如果经常食用，对我们的身体大大不利。就是没有用瘦肉精的肉类，我们也应少吃动物内脏，尤其是猪肺。