猪肺的介绍 猪肺的处理方法及做法

猪肺的做法

猪肺汤

食材

主料

猪肺150g，猪骨350g。

辅料

盐适量，鱼腥草适量。

步骤

1.鱼腥草洗净。

2.猪肺切小块。

3.加入适量盐。

4.抓洗。

5.猪肺入锅氽水。

6.猪肺氽水捞起用清水再洗净。

7.猪骨洗净。

8.入锅氽水。

9.猪骨氽水捞起放入砂锅。

10.加入猪肺和鱼腥草。

11.加入生姜两片。

12.盖上锅盖煲开转小火慢煲80分钟左右。