猪耳的介绍 猪耳的挑选方法及做法

猪耳营养成分

热量176千卡，硫胺素0.05毫克。

钙6毫克，蛋白质19.1克。

核黄素0.12毫克，镁3毫克。

脂肪11.1克，烟酸3.5毫克。

铁1.3毫克，碳水化合物0克。

维生素C0毫克，锰0.01毫克。

膳食纤维0克，维生素E0.85毫克。

锌0.35毫克，维生素A0微克。

胆固醇92毫克，铜9毫克。

胡罗卜素0.4微克，钾58毫克。

磷28毫克，视黄醇69.4微克。

钠68.2毫克，硒4.02微克。