猪脾的功效 猪脾的药理及做法

猪脾的功效分类

健脾药

性味

味甘;性平。

药材基源

为猪科动物猪的脾脏。

猪脾味甘，性平，无毒;治脾虚、纳差、腹泻，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积。主治脾胃虚弱，食欲不佳，脘腹胀满，米谷不化。

用法用量

内服，煮食，适量;或入散剂。

食疗价值

性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。

如《圣济总录》猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食;民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。

补充信息

猪脾食疗应用选例

1、《圣惠方》

治脾胃气弱，不下食，米谷不化：取猪脾一具，猪胃一枚，均洗净切细，将粳米300克洗净，共同入锅加水，如常法煮皱，空腹食之。

2、《本草图经》

治脾胃虚热，取猪脾、陈皮、生姜、人参、葱白，和陈米水煮如羹，去陈皮，空腹食之。

3、《保寿堂经验方》

治脾积痞块，取猪脾七具，每具都用新针刺烂，与水红花21克，共捣研为末，以酒空腹调下。