蚕蛹的营养价值 蚕蛹的功效及吃法

孕妇能吃蚕蛹吗

怀孕的女性在蚕蛹下来的时候，想吃，那么到底能不能吃呢?一起来看一下。

答案是肯定的，怀孕的女性当然可以吃蚕蛹了。

蚕蛹是高蛋白质物质，所以，怀孕的女性在怀孕的过程中吃，是可以补充蛋白质的同时，也能补充其他的营养元素。

好是在蚕蛹季节里吃，其过季的蚕蛹，因为贮藏的时间或者是过程，会造成蚕蛹出现坏或者是异味的，孕妇要慎吃。

吃蚕蛹的时候，一次要少炒，不要炒太多，否则吃不完，再冷冻，再吃，效果就没有那么好了，而且也易出现其他的事情。

蚕蛹在做的时候，必须先要用热水浸泡十五分钟左右的时间，这样，才可以，然后再煮或者是炒，都可以了。

吃蚕蛹的好处

蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。

据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有“七个蚕蛹一个蛋”的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。

蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。