熏肉怎么做好吃 湖北熏肉做菜大全

做法

1.准备食材，菜花掰开成小朵，熏肉洗净切片，干辣椒切段。

2.锅中放油烧至6成热，下干辣椒段炒出香味，放入熏肉片炒大概2分钟。

3.将熏肉推至锅的一边，将菜花倒入锅中，放少量盐炒2分钟(因为熏肉是咸的，所以只需放一点点)。

4.放味精用锅铲炒匀后起锅即成。

干锅熏肉炒白菜

食材

白菜、熏肉、蒜苗、青辣椒、酱油、盐。

做法

1.熏肉洗干净后放蒸锅中蒸20分钟取出，稍冷却后切成薄片。熏肉蒸过再用，口感更软嫩。

2.白菜洗净，将刀倾斜45度把白菜切成片。

3.蒜苗洗净去掉头尾后切段。青辣椒洗净，切片备用。

3.锅中倒油大火加热，5成热时放入青辣椒，炒出香味后，放入熏肉，大火煸炒30秒，待熏肉的肥肉部分变透明，即可倒入白菜炒2分钟。

4.放入少量盐并调入酱油搅拌均匀，放入切好的蒜苗段，翻炒几下，喜欢吃老一点的蒜苗的朋友，即可将蒜苗多炒一会，再关火出锅。

熏肉怎么做吃?这3种熏肉的吃法，是小编认为比较好吃的做法，当然上面的熏肉炒菜花，也可以换成土豆片，味道也不错。