鸡肉怎么做好吃 想吃什么味就有什么味

捞出高压锅内熟了的鸡肉，沥干水(我因为时间来不及，省掉了这部，直接拿筛子舀出来滴)。

鸡肉加入炒菜的锅内，加入酱油，盐适量，这个时候，我加的我妈妈特质的黄色的，俗称五星级朝天椒，做出来的的剁辣椒(超级喜欢辣，嘿嘿)，煸炒，至鸡肉上色。

加入高压锅内的鸡汤，加足量的盐，起锅的时候，加鸡精。

把整锅东西，放入电磁炉专用锅内，在表面放入少许切2截的香菜，开始，剩下的大蒜叶子，撒入少许熟的芝麻(很香，也好看)，再浇上少许热油ps，喜欢麻辣口味的，可以撒一些切碎的花椒，然后浇多一点的热油在花椒和芝麻上，嘿嘿，滋滋的声音，超爽的。

配上一些，自己平时喜欢的蔬菜，(冬天，推荐菠菜哦，个人炒喜欢香菜的)涮着后吃，都不用吃饭了，吃菜就好饱了哦。

鸡肉蘑菇焖饭

鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。

将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁。

大米淘洗干净，沥干水分。

平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。

再加入蘑菇香菇继续炒香。

再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。

然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加，多观察并多加搅拌)

米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。