牛尾汤的功效 青少年喝牛尾汤很滋补

牛尾汤是用牛尾做的一种滋补的汤品。因为牛尾的功效与作用非常强大，所以牛尾汤的功效也非常好。青少年或者是贫血的人喝牛尾汤，可以很好地滋补养生。那么牛尾汤的做法有哪些呢?

牛尾汤的功效

1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

牛尾汤具有补气养血的功效，在强筋壮骨上效果显著，建议青春期的孩子或者是儿童以及贫血患有月经疾病的人群可以喝一些对身体滋补作用很强。

牛尾的功效与作用

【1】营养成分

牛尾经测定其嫩茎叶中氨基酸总量为215.95mg/g。测得常量元素磷为6，600ug/g，钙5，930ug/g，微量元素铁和锌含量远远高于其它山野菜，每100g干样品中测得蛋白质为19.27g，维生素B1、B2、C均较高，可见，牛尾菜的营养价值很高，开发利用前景广阔。