海虾的营养价值 海虾应该怎么吃

5.食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。

海虾的选购

1.识别野生海虾与养殖海虾

野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时，价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾，其实这两者外观上有很大差别，仔细辨认就不会买错：养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短，养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。

2.如何挑选海虾

在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。

新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度;

劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离;虾肉组织松软，有氨臭味;带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。

3.养殖虾

养殖虾的体色受养殖场底质影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。

海虾的中医处方

米酒炒海虾：海虾100g，浸酒中醉死后服食;或取出略加食油和盐，炒熟食。

源于《本草纲目拾遗》。本方取海虾补肾壮阳，用酒能助热、行药势。用于肾气虚弱，阳痿。

结语：通过上面小编的介绍，大家对于海虾的营养价值有的充分的了解，怎么做海虾，怎么做好吃相信大家都懂的。但是小编要提醒大家的是，好吃也不可多吃哦，海虾每次正常的食用量在50克左右，大家要记得哦。