鲅鱼是什么 鲅鱼的食用方法有哪些

鲅鱼这种海洋鱼不知道大家有没有吃过。这种海洋鱼营养物质丰富，功效与作用有很多，其美味的做法也非常的多。今天小编就带你了解一下什么是鲅鱼，鲅鱼有哪些功效，鲅鱼的做法又有什么?

什么是鲅鱼

鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名)，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有"中华马鲛"，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。