菊花茶的功效与作用 喝菊花茶的好处

菊花茶由黄变绿还能喝吗

菊花茶有很好的保健养生功效，也是生活中很多人喝茶的必备品。但是，刚泡出来的菊花茶，都是浅黄色的，在放置一会儿之后，看起来却偏绿色。有的人就开始犯疑问了，菊花茶变了颜色，是不是就不能喝了呢?相关专家给大家指出，其实，菊花茶变色是真正现象，完全不必存在疑虑。

我们平常泡的菊花茶大多是淡黄色的，研究发明，菊花茶之以是泡出来是淡黄色，重要是由于此中的黄酮类等物质。黄酮类物质是人们以为品茗有益康健的重要缘故原由。

近年很多研究发现，黄酮类具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间一般就会变色。

除了氧气会有影响之外，泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。武汉大学研究发现，如果泡茶用水偏碱性，菊花茶会偏黄色，如果水偏酸性，泡出来的茶就会偏红橙色;如果水中的铁离子、铝离子比较多，也会造成菊花茶颜色不一样。所以，用自来水泡的菊花茶会偏黄橙色，而用蒸馏水泡的茶颜色淡一些。

现在大家都了解了吧?只要在泡茶之前，检查好菊花的质量状况，泡出来的菊花茶稍微有点变绿，是不需要担心的。但是，还是要提醒大家，泡制的菊花茶，应该尽量在当天饮用，茶水过夜之后，会产生对身体不利的物质，就不适合再饮用了。

空腹可以喝菊花茶吗

我们知道很多食物是不可以空腹吃的，因为我们的胃其实是非常敏感的，我们空腹吃东西的时候是容易给我们的胃壁造成刺激的，所以那些容易刺激到胃壁的东西我们好是不要空腹吃，那么我们是不是就能空腹喝东西呢?其实喝进去的东西也是会给我们胃部直接的刺激。

所以对于喝进去的东西我们更加需要注意才行，很多朋友都只知道空腹不能乱吃东西，但是却不知道其实空腹乱喝东西也是非常危险的，那么空腹可以喝菊花茶吗?

菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。

据古籍记载，味甘苦，性微寒;有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用.菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。

黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，菊花茶具有更高的饮用价值。滁菊是四大名菊之首，1862年《本草纲目》云：“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。”清朝光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳(今南谯区大柳镇)者佳谓胜于杭产而不可多得”。

清朝光绪元年被朝廷纳为贡品，故有“滁州贡菊”之称，因此滁菊是四大名菊中药用价值高的菊花。干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 菊花茶除此功效与作用外，对眩晕、头痛、耳鸣也具有防治作用。

《本草纲目》中对的功效与作用也有详细的记载：菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气， 轻身耐劳延年。”

上文我们介绍了很多食物是不可以空腹的时候吃的，其实很多饮品在空腹的时候也是不能喝的，因为我们的胃部本来就非常的敏感，乱喝东西是容易给胃壁造成刺激的，上文提到的菊花残有很好的药用功效，所以空腹可以喝菊花茶。