柚子茶的功效与作用 常喝柚子茶助你瘦身
柚子茶的功效与作用
柚子,为热带和亚热带的乔木芸香科植物柚的成熟果实。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界公认的具食疗功效的水果。
柚子全身(果、花、叶、果皮)都是宝,它的花可以提炼出精油,原来在宫廷里面做美容用。在我国南方民间,每逢中秋佳节,家家必备柚子。柚子是象征亲人团圆,生活美好的果实。合家欢聚时,口尝香柚,共赏明月,别有一番温馨与诗意。海外华侨到大陆之后,在家乡要摆柚子宴。柚子既是果品,同时也可以做很多名菜。比如说甜点叫柚子羹等等。
柚子茶营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、硒、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
柚子茶还有较高的药用价值。中医学认为:柚子味甘、酸,性寒,入肺、脾经;具有生津止渴、健胃消食、润肺清肠、化痰止咳、活血化瘀、宽中理气、解酒毒等功效;主治食积、腹胀、饮食减少、感冒咳嗽、痰多气逆、伤酒、痢疾、腹泻、妊娠口淡等病症。
现代研究表明,柚子对人体的健康益处多多,可以降血糖,降血脂,降血压,降低血液黏稠度,提高免疫力,预防癌症,还可以美容、养颜。现择要简介如下:
生津止渴
本品甘、寒生津,适用于热病伤津而口渴、咽干、烦热者,以及口渴引饮的消渴患者。
强化血管
维生素C的含量较高,是梨的33倍,苹果的8倍多。维生素P的含量也很丰富,共同作用可降低毛细血管脆性,以防止微血管出血,适用于心脑血管患者食用。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
活血化瘀
柚皮甙与其它黄酮类相似,能改变毛细血管通透性,抑制ADP转变为ATP,降低血小板的凝聚,增进血液浮悬的稳定性及增快血流等。所以食用柚子有利于心血管疾病的患者。
健胃醒酒
《日华子本草》谓:柚子“治妊孕人食少并口淡,去胃中恶气。消食去肠胃气。解酒毒,治饮酒人口气。”本品适用于孕妇口淡无味以及酒醉口臭,或晕车、晕船者慢慢嚼食服用。