酸奶的制作方法 酸奶冷饮让你的夏天更清凉
2、洗净芒果外皮,沿着扁的方向,避开果核,把芒果切成3份;
3、然后在果肉上横竖垂直切成小方块,小心取出果肉,平均分好分量,放入冰格(冰箱自带);
4、让冰格里带入做好的酸奶,大概9分满;
5、放入冰箱急冻4小时;
6、取出已结冰的酸奶冰。
杨梅酸奶
材料
杨梅果肉100克,动物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明胶5G
做法
1、杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。
2、淡奶油加到白糖打至六分发。
3、牛奶加糖放微薄转10秒,至糖完全融化。
4、将明胶加入牛奶中,隔热水融化。
5、把牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。
6、把慕丝陷装到被子里,杯子放进冰箱倾斜45度,冷藏至凝结。
7、把凝结后的慕丝杯取出,再倒进酸奶即可。
结语:经过小编的介绍,大家是不是又知道了一些芒果的新吃法了呢?在炎炎夏季,做上一道酸奶冰,那凉爽正是无与伦比。而且酸奶营养丰富,非常适合小孩子食用。如果您喜欢本小编的做法,那就请您赶紧试试吧!