牛奶的功效 人们喜欢它的理由都在这里了

牛奶可以说是大家都熟悉的一种滋补品，它本身含有的营养物质非常高，那么经常喝牛奶的人，知道它的功效是什么吗?牛奶的吃法有很多，除了直接喝，还可以做成各种各样的食物，不过有一些人不适合喝牛奶，它的禁忌有哪些?

牛奶的功效

1.促进钙吸收

如果大家在晚上的时候能够适当的喝牛奶，那么就可以为身体补充钙物质，并且还能够有效的提高钙物质的吸收效率。所以大家可以在晚上的时候喝牛奶，这样补钙的效果比较好，特别是那些有骨质问题的朋友，要常喝牛奶。

2.有助眠作用

牛奶助眠的效果非常好，主要是因为它里面有一种叫做L-色氨酸的氨基酸，这种物质到了身体中，能够起到很好的镇静作用，如果大家在平时有失眠，或者难以进入深度睡眠状态的人来说，此时喝一杯牛奶可以更易睡着。

3.富含多种人体必须营养素，为维护身体健康助力。

牛奶是一种很有营养的饮品，它里面也含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2等，并且有很多人体需要的微量元素，像是钾、镁、硒、锌、铜、亚油酸等，这些物质都是我们身体需要的营养素，为维护整体健康贡献了力量。

4.牛奶能促进大脑发育

牛奶当中含有乳糖，乳糖在人体中会被分解成半乳糖和葡萄糖，脑部组织和神经组织的物质构成当中就含有半乳糖，所以小孩子适当喝牛奶可以促进身体和智力的发育。

牛奶的吃法

牛奶冻

原料：牛奶、1包棉花糖、水果。

做法

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

5、再放入冰箱内冷冻3个小时即可。

牛奶炖蛋

原料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺。

做法