牛奶的好处 知道这些好处你会被牛奶圈粉

木瓜炖奶

木瓜适量，银耳半个，纯牛奶250克，冰糖120克

银耳提前浸泡2小时，换水洗掉沙子杂质。银耳撕成小块后加入没过银耳的清水，煮沸后转小火炖煮20分钟后取出。木瓜去皮去籽，用勺子挖出圆球放入银耳，加入冰糖和牛奶。盖好盖子放入锅内，隔水大火蒸煮20分钟即可。

芒果椰汁凉糕

芒果300克，椰浆100克，吉利丁粉20克，纯净水或牛奶130克，炼乳60克

吉利丁粉和30克清水混合均匀，隔水融化成液状备用。芒果去皮取肉，榨出200克芒果汁。将椰浆和剩余的纯净水混合后加入炼乳拌匀。把液化的吉利丁液分开两份，分别和芒果汁，椰浆液混合均匀。爱心模具抹上油，将芒果口味和椰浆口味的凉糕液倒入孔内，放入冰箱冷藏凝固。取出再倒第二层再冷藏凝固，如此类推，直到满模，入冰箱冷冻1小时。脱模即可食用。

牛奶的禁忌

用牛奶送药

因为牛奶中含有许多钙，铁，而钙，铁能与许多药物如四环素，红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类。使药物被胃肠道吸收，有些药物甚至会被这些离子所破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。所以服药不宜用牛奶送药。同时，在服药前后一小时也不要喝牛奶。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使牛奶中的钙，镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。

被阳光照射

因为牛奶在阳光直射下2小时，牛奶中的核黄素可损失一半，而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C。即使是微弱的阳光照射超过6个小时，也会令牛奶中的B族维生素减少一半。因而存放牛奶要避光，不能长时间暴晒，好用有色的或不透光的器皿，并存放在阴凉处。

空腹喝牛奶

因为空腹喝进去的牛奶不能充分酶解，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而消耗，起不到蛋白质构造新组织，修补旧组织的作用。有人因此导致腹痛，腹泻的现象。

用铜器加热牛奶

因为铜能加速对牛奶中维生素A的破坏，并对牛奶中发生的化学反应有催化作用，因而会加速营养素的损失。

结语：上文已经为大家介绍了牛奶的好处，牛奶可以加热喝，还可以冷藏饮用，不管是哪一种味道都很好，也能为身体补充营养物质，但是再喜欢牛奶，也不能一次喝太多，并且不建议用铜器加热牛奶。