孕妇炖鸡汤的做法大全 孕妇炖鸡汤

对于孕妇来说，鸡汤是比较有营养的，喝它可以提高孕妇的免疫能力，鸡肉含有脂肪也是比较少的，因此孕妇吃的比较好，有很多人都想知道这个孕妇炖鸡汤的做法，今天小编为大家准备好了。

孕妇炖鸡汤

1、锅中放入清水，将鸡肉块放进水里，然后用大火煮沸，再将鸡肉捞出来，再用清水洗干净，将锅里的水倒掉。

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(好用绍兴黄酒)。

放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开。

3、高压锅喷气后，改成中火5分钟，再用小火10分钟，需要保持汤不浑，在关火。

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧!

5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;

大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味就可以了。

孕妇不能吃的食物

山楂

山楂有助消化的功效，但是它不适合孕妇，对孕妇有副作用，山楂可以活血化淤，消积破血，会引起流产。

现代医学也证实，山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

螃蟹

螃蟹味咸性寒，可清热，散淤血，通经络，续筋接骨，利湿退黄，解漆毒。

特别是蟹爪，《别录》中早有“蟹爪主破胞堕胎”的记载，因此，妇女在怀孕期间，切勿食用。