剖腹产注意事项 孕妇剖腹需注意这些
养肝汤
[用量]:1日份。
食谱原料: 大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升。
制作方法
1、枣洗净后每颗以刀子划开,放在保鲜盒内;
2、以米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后在锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。(可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间)
健康提示: 可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。顺产的也要吃,可以帮助肝脏解毒。
吃法: 每天300毫升,汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝,可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧,可以加适量红糖。好在预产期前一周开始喝,帮助肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产,均应于生产钱前一周开始饮用养肝汤。
麻油鸡
食谱原料:老母鸡1只。
调料:每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc。
制作方法
1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状;
2、老姜刷干净,连皮一起切成薄片;
3、将麻油倒入锅内,用大火烧热;
4、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑;
5、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟;
6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可。
健康提示:鸡肉的分量每日约为半只,若吃得下可再多吃些。不敢吃太油腻的人,可将浮在汤上的麻油捞起,冷了之后冷藏于冰箱内,等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃。汤汁可用来当汤饮用。
麻油鱼
[用量]:1日份。
食谱原料: 乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜15克,纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。
制作方法
1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片;
2、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;
3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑;
4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水转大火;
5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟;
6、转大火,加盐少许(建议1克),2分种关火。
[餐品用法]:平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
健康提示: 可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。生姜味辛,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效,因此非常适合产后妈妈的虚弱的身体。产妇所使用的姜须爆透,否则会太刺激且具“发”性,产妇吃了易造成上火、咳嗽等症状。