孕妇食谱分阶段营养调理 孕妇营养食谱

据介绍，营养补充剂分为复合剂与单剂两类，复合剂适用于多种营养素不足和摄入量不够或膳食不平衡的准妈妈，单剂适用于膳食比较平衡而个别营养素不足的准妈妈。

当然，营养补充剂并不能替代膳食营养源，服用营养补充剂，应在营养保健医生的指导下科学合理地进行。

营养素补充须有度

北京协和医院主管营养师李宁介绍说，孕妇须加强营养素的补充，但并非营养素补充越多越好，营养素过量可能会带来不良后果。我们在预防营养素缺乏的同时，也应认识过量补充营养素存在的危害。例如，在孕早期的几个月中，摄入过量的维生素A，可导致自发性流产，同时加大多种先天缺陷的风险。

另外，各种营养素之间都存在协同或拮抗作用。例如，钙和磷的佳摄入量之比是1∶2，如果钙摄入过量，便会影响磷的吸收，同样磷摄入过量，也会影响钙的吸收。

事实上，由于营养素保健品的出现，营养素过量的风险大大增加。以叶酸为例，除了专家推荐的孕妇食谱中囊括富含叶酸的深绿色蔬菜、动物肝脏及豆类，每天服用一片叶酸补充剂(通常为400微克/天)，又喝两杯孕妇奶粉，摄入的叶酸总量即可接近高可耐受值(1000微克/天)，再多服用甚至面临中毒风险。叶酸摄入过量，有可能导致锌的缺乏，使胎儿发育迟缓，胎儿出生体重降低。

那么究竟应该如何补充营养素呢?李宁介绍说，具体补充什么营养素，补充多少应根据怀孕的不同阶段而定，孕期的不同阶段对营养有着不同需求。在怀孕早期，由于胎儿生长速度较慢，所需营养较为有限，因此，不必强求大量的营养。但这个阶段是胎儿生长发育重要的时期，某种营养素的缺乏或过量，会引起胎儿早期发育障碍和畸形，此时需注意营养全面。而在怀孕中期，胎儿生长发育迅速，需要增加热量补充，给予足够的蛋白质，需要增加动物性食品、植物油、维生素及微量元素的摄入。怀孕后期是胎儿生长迅速、胎体内储存营养素多、孕妇代谢和组织增长高峰的阶段，此时孕妇应增加豆类等钙、蛋白质丰富的食物的摄入，同时供给足量的铁质、维生素和矿物质。

云无心表示，按照专家推荐量适当补充一般不会造成营养素过量，倒是应该注意不要大吃大喝，造成血糖、体重超标，如此对孕妇和胎儿的健康都会造成不利影响。

爱其子，则为之计深远。准妈妈们应定期去医院体检，了解一下自己的身体状况。如需补充营养素，则需要遵从医嘱服用营养补充剂并科学合理地安排饮食。