孕妇营养食谱 孕妈这样吃更有利胎儿发育

孕妇的素食食谱

菌菇蔬菜汤

材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶，盐。

做法

玉米洗净切段，菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净，芹菜叶洗净，香菇去根蒂切块，

煮锅加水烧开放入玉米，金针菇，香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右，放盐，芹菜叶即可

蒜茸西兰花

材料：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。

做法

将西兰花改刀成块。

锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。

锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。

香甜玉米羹

材料：玉米，香菇，胡萝卜，鸡蛋。

做法

香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。

剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。

锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。

出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。