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孕妇营养食谱 孕妈这样吃更有利胎儿发育

2 将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

3 在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

4 烧开后放入口蘑以小火烧34分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。

营养点评

吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。

准妈妈美味“消肿”食谱

很多准妈妈从怀孕7个月开始,会出现手指麻木、偶有刺痛感的情况,有时候吃饭连筷子都抓不住了,你会以为是缺钙吗?不,这叫做"腕管综合征",手指疼、手腕疼的主要原因就是水肿,因此准妈妈需要多吃有利尿作用的食物,如芦笋、洋葱、南瓜、白萝卜、大蒜、绿豆等。今天,小编就来为您介绍适合准妈妈“消肿”的3大美味食谱。

1.冬瓜草菇

食材:新鲜草菇250克,冬瓜300克,料酒,葱花,生姜片,精盐,味精,素鲜汤,水淀粉,香油。

做法

①草菇去根洗净,一切两开,下沸水锅焯透,冷水过凉。

草菇去根洗净,一切两开,下沸水锅焯透,冷水过凉

②冬瓜去皮瓤,修成直径2厘米的圆球,下沸水锅焯透,捞出沥水。

③炒锅上旺火,放素鲜汤250克,料酒,葱花,生姜片,味精各适量,烧开后捡出葱花,生姜片,撇去浮沫,放入冬瓜球,草菇,烧开后调好口味,用水淀粉勾芡,起锅装盘,淋上香油即成。

营养tips:冬瓜含有充足的水分,具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效,是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。

2.蒜味芦笋

食材:芦笋,蒜末,高汤,盐,水淀粉,糖。

做法

①芦笋洗净,摘去老的部分,锅里热水,一勺盐,一勺油,烧开后煮两三分钟捞起。

②锅里热少许油,再入锅煸炒盛出,另起锅蒜末,高汤,少许糖,盐,水淀粉勾芡淋上,完成。

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