孕妇产后食谱 产后的营养食谱有哪些

产后利于伤口恢复的食谱

一、生化汤

材料：米酒水(煮过、已挥发掉酒精)700毫升、当归6钱、川芎4钱、桃仁1钱、黑姜7分、炙甘草7分。

做法

1、米酒水加入药材，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升时，将药酒倒出备用。

2、第二次再加入米酒水350毫升，和做法1煮法相同，约剩100毫升。

3、将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。

二、番茄烩鸡丁

材料：鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。

腌料糖1/2茶匙、酱油1匙、麻油少许。

做法

1、鸡腿肉去骨、切丁后，放入腌料中腌渍30分钟。

2、洋葱切丝，蒜头切成蒜末，备用。

3、将大番茄以热水泡15分钟后，去籽切大丁。

4、入油起锅，将鸡丁煎至8成熟，加入蒜末略炒后，依序加入洋葱丝与番茄丁同炒，并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀，用大火煮沸后盖上锅盖，再用小火煮至汁液转浓即可。

三、麻油鸡

材料：鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。

做法

1、鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片，备用。

2、在锅中倒入适量的芝麻油，将老姜放入爆香。

3、转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。

产后一周可以增进蛋白质食物。可以多吃一些水果、鸡蛋、瘦肉、果皮等富含维生素的食物，能够促进血液循环。还要提醒的是，无论哪种伤口，在未愈合前新妈妈都要少吃鱼类，因为鱼中含有的有机酸物质能够抑制血小板的凝集，不利于伤口的愈合，也切忌吃辛辣及刺激性的食物，以免影响伤口复原。