产后恢复 应对产后恢复有妙招

产后恢复营养食谱

肉焖蚕豆瓣

材料

猪肉150克，蚕豆瓣350克。

做法

1.蚕豆瓣洗净;猪肉洗净，切成片。

2.锅置火上，放入植物油，将肉片炒松散，放入蚕豆瓣同炒1分钟，加入鲜汤、胡椒粉。

老鸭炖猪蹄

材料

净老鸭1只、猪蹄1对。

做法

1.老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。

2.猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈为2块;生姜洗净，切片;香葱洗净，切小段。

3.锅内放适量清水，将鸭块与猪蹄同入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮沫，然后投入姜片、葱段、料酒、花椒，用小火炖约2小时，至猪蹄与鸭块均脱骨，放入盐调味即可。

莴苣子粥

材料

莴苣子15克，甘草6克，粳米100克。

做法

1.将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。

2.将滤汁，粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。

山甲炖母鸡

材料

老母鸡1只，穿山甲(炮制)60克，葱，姜，蒜，五香粉，精盐等适量。